Uma das promessas!

oi queridas e queridos...
lembra que prometi umas coisinhas no ultimo post... entre elas isso aki ó:



Rápido e prático, o bolo de chocolate na xícara agora ganhou uma versão light. Ideal para quem quer preparar um quitute quase instantâneo, com pouquíssimas calorias e muito sabor.

Preparo: rápido (apenas 6 minutos)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Calorias por porção: 72

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres (sopa) de leite de soja light (ou leite desnatado)
1 colher (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (integral, de preferência)
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açucar light
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (café) de fermento
1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda de chocolate diet (para decorar)

Modo de preparo:

Coloque o ovo numa tigela e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o adoçante, o leite, o chocolate e bata mais um pouco. Misture a farinha, a maisena, a essncia e, por último, adicione o fermento mexendo até incorporar na massa. Divida em cinco xícaras de café untadas 

 e leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos (no forno comum, asse por 15 minutos).

 Retire, coloque a calda de chocolate e sirva em seguida.

 OBS: a minha calda eu fiz caseira.. coloquei uma xicara de leite desnatado, meia colher rasa de margarina light, duas colheres de chocolate em pó, uma colher de açucar light e meia colher de maisena dissolvida em um dedinho de agua. é só levar tdo ao fogo e esperar engrossar um cadinho... e se comer quente fica mais gostoso ainda. se eu comi?????? não!!!!!! rsrsrsrsrs.